Haben Sie sich jemals gefragt, ob es möglich ist, Arktische Saiblinge früher in Brackwasser umzusiedeln, ohne dass die Fische darunter leiden? Jüngste Forschungsergebnisse der Versuchsstation für Aquakultur des Meeresforschungsinstituts in Grindavík haben vielversprechende Erkenntnisse zu diesem Thema geliefert und deuten darauf hin, dass wir diese Fische viel früher in ihrem Jungfischstadium umsetzen können als bisher angenommen.
Diese Entdeckung ist von großer Bedeutung, denn sie könnte für Fischzüchter in Gebieten wie Reykjanes bahnbrechend sein. Dort ist die Gewinnung von frischem Grundwasser äußerst schwierig. Die Erkenntnis, dass der Arktische Saibling (Salvelinus alpinus) bereits in jungen Jahren salztolerant ist, eröffnet daher vielfältige Möglichkeiten zur Produktionsausweitung ohne die strengen Wasserbeschränkungen.
Das Experiment: Wie wurde der Test durchgeführt?
Um jegliche Zweifel auszuräumen, wurde eine detaillierte Studie konzipiert und in der Fachzeitschrift Aquaculture veröffentlicht . Ziel war es, herauszufinden, ob die Fische der Hólastofn-Population in einem sehr frühen Wachstumsstadium von einem sehr niedrigen Salzgehalt (3 ‰) auf eine Konzentration wie in Gletscherwasser (20 ‰) umsteigen können , anstatt – wie üblich – bis zu einem Gewicht zwischen 100 und 200 Gramm zu warten.
Das Experiment umfasste 432 markierte Fische, die auf zwei unterschiedliche Zuchtstrategien aufgeteilt wurden:
- Eine erste Gruppe wurde im Brackwasser umgesetzt, als sie noch „Babys“ waren. Durchschnittsgewicht von 8 Gramm.
- Die zweite Gruppe blieb im Süßwasser (3‰), bis sie deutlich größer war und etwa eine Länge von etwa [Größe einfügen] erreichte. 176 Gramm vor dem Transfer.
Über 500 Tage lang beobachteten Wissenschaftler die Exemplare genau und überwachten kritische Aspekte wie Wachstumsrate, Überlebensrate, ob sie die Geschlechtsreife erreichten und insbesondere den Zustand ihrer Knochenstruktur bis zum Zeitpunkt der Tötung.
Analyse der Ergebnisse: Wachstum und Überleben
Die Wachstumsdaten ließen zunächst vermuten, dass die vorzeitig umgesetzten Fische langsamer wuchsen als ihre Süßwasserartgenossen. Im Laufe der Zeit verringerte sich diese Differenz jedoch. Tatsächlich gab es ab Tag 328 keine signifikanten Unterschiede mehr in der Wachstumsrate zwischen den beiden Gruppen.
Am Ende des Prozesses geschah etwas Unerwartetes: Die Gruppe, die länger im Süßwasser verbracht hatte, wog durchschnittlich 1252 Gramm, während die zuvor umgesetzten Fische 1063 Gramm wogen. Obwohl der Gewichtsunterschied bestehen blieb , ist bemerkenswert, dass die Länge der Fische praktisch identisch war. Entscheidend ist jedoch, dass die Überlebensraten in beiden Fällen vergleichbar waren; die kleinen, 8 Gramm schweren Fische überstanden die Behandlung mit einem Salzgehalt von 20 ‰ ohne signifikant erhöhte Sterblichkeit.
Knochengesundheit: Das wichtigste Ergebnis der Studie
Hier wird die Forschung besonders interessant. Es zeigte sich, dass der Zeitpunkt des Transfers die Knochenbildung drastisch beeinflusst. Bei den Fischen, die später ins Salzwasser umgesetzt wurden, wiesen 13 % der Tiere Fehlbildungen auf – ein beachtlich hoher Wert.
Im Gegensatz dazu wiesen Exemplare, die in sehr jungem Alter umgesetzt wurden, eine Fehlbildungsrate von nur 2 % auf . Dies bedeutet, dass ein zu langes Warten mit dem Umsetzen der Fische das Risiko für Knochenprobleme um das Fünffache erhöht, wodurch eine frühzeitige Umsiedlung für das Tier deutlich gesünder ist .
Da sich ein Großteil der Produktion von arktischem Saibling in Island auf die Halbinsel Reykjanes konzentriert, wo Süßwasser eine begrenzte Ressource ist, stellt die Nutzung der Fähigkeit der Jungfische, sich schnell an Brackwasser anzupassen, eine brillante Alternative dar, um die Branche anzukurbeln und die verfügbaren Ressourcen zu optimieren, ohne das Wohlbefinden der Art zu beeinträchtigen.
Die Ergebnisse zeigen, dass die Beschleunigung des Übergangs zu Brackwasser nicht nur machbar und sicher im Hinblick auf die Sterblichkeit ist, sondern auch Knochenfehlbildungen drastisch reduziert und die Nutzung des Grundwassers optimiert, sodass die Fische trotz einer etwas langsameren anfänglichen Wachstumsrate ähnliche marktfähige Größen erreichen können.