Die Stadt A Guarda in Pontevedra bereitet sich auf eines der am meisten erwarteten Wochenenden des Sommers vor: das 21. Schwertfischfestival , das vom 24. bis 26. Juli stattfindet. Organisiert vom Langleinenfischerverband Guarda (ORPAGU) in Zusammenarbeit mit dem Stadtrat von A Guarda und dem Piueiro-Verband, hat sich diese Veranstaltung zu einem wichtigen gastronomischen und kulturellen Höhepunkt in der Region Baixo Miño entwickelt.
Drei Tage lang können Einheimische und Besucher ein abwechslungsreiches Programm genießen, das Gastronomie, maritime Traditionen, Sport und Musik vereint . Schwertfisch, der Starfang der Guardaer Langleinenfischerei, steht im Mittelpunkt eines Festivals, das das Fischereierbe der Stadt und die Arbeit ihrer Seeleute würdigen soll.
Offizielle Eröffnung und Kinderwettbewerb
Die Eröffnungsfeier findet am Freitag, den 24. Juli, um 19:00 Uhr im Auditorium des Rathauses von A Guarda statt. Im Rahmen der Feier werden die Preise des Kinderwettbewerbs der 21. Festa do Peixe Espada (Schwertfischfest ) verliehen . Diese Initiative räumt Kindern eine führende Rolle ein und fördert ihre Teilnahme an den Feierlichkeiten. Vertreter der an der Veranstaltung beteiligten Sportvereine, wie beispielsweise Team Oiense – Escuela Estévez und Club Baloncesto Baixo Miño Basket, werden anwesend sein.
Gastronomie: Fünfzehn Lokale erfinden den Schwertfisch neu
Die Hauptattraktion des Festivals ist auch dieses Jahr wieder das Essen. Insgesamt 15 Restaurants in A Guarda bieten das ganze Wochenende über eine vielfältige Auswahl an Schwertfischgerichten und Tapas an. Von traditionellen Rezepten bis hin zu innovativen Kreationen demonstrieren die lokalen Köche die Vielseitigkeit dieses Fisches, der zu den bekanntesten Fischen der Fischereiflotte von A Guarda zählt. Die kulinarische Route ermöglicht es den Besuchern, verschiedene Zubereitungen zu probieren, während sie die Stadt erkunden.
Aktivitäten für jedes Alter
Samstag, der 25., wird der ereignisreichste Tag des Festivals sein. Der Verein Piueiro organisiert einen Kinderworkshop , während das Fischerhaus (Casa do Pescador) eine ethnografische Ausstellung über die Welt des Meeres und die traditionelle Fischerei präsentiert. Außerdem bietet ORPAGU einen Kochworkshop für Kinder an, in dem die Kleinen lernen können, Schwertfischgerichte zuzubereiten. Eine geführte Tour durch das Küstengebiet von A Guarda ist ebenfalls geplant und bietet sich ideal an, um mehr über die Fischereigeschichte der Gemeinde zu erfahren.
Der Sport spielt eine zentrale Rolle bei der Feier des 2. ORPAGU Radsport-Grand-Prix und des 9. Vila da Guarda 3x3-Turniers – zwei Veranstaltungen, die die Straßen der Stadt mit einer lebendigen Atmosphäre erfüllen werden. Am Sonntag, den 26., können Besucher an Bord der „Piueiro“ , einem traditionellen Fischerboot, gehen und so die maritime Geschichte von A Guarda auf einzigartige Weise entdecken. Die Plätze sind begrenzt, eine vorherige Anmeldung ist erforderlich.
Die Feierlichkeiten enden mit einem Konzert der Metropolitan Accordion Band auf der Praza de San Benito. Das ganze Wochenende über wird die Folk-Gruppe Trebón dos Xidos mit ihren Umzügen die Straßen beleben und die festliche Atmosphäre mit traditionellen galicischen Klängen bereichern.
Das Schwertfischfest, das seit über zwei Jahrzehnten stattfindet, ist zu einem unverzichtbaren Sommerereignis in A Guarda geworden. Die Kombination aus Gastronomie, maritimer Kultur, Sport und Aktivitäten für die ganze Familie lockt jedes Jahr Tausende von Besuchern in die Stadt, die eines der bekanntesten Produkte der lokalen Küche entdecken und eine Fischereitradition hautnah erleben möchten, die ein wesentlicher Bestandteil der Identität von A Guarda ist.