Die chilenische Lachszucht hat sich mit jährlichen Exporten von über 6.500 Milliarden US-Dollar zu einem der wichtigsten Wirtschaftsmotoren des Landes entwickelt. Der Sektor steht jedoch vor erheblichen Herausforderungen hinsichtlich Produktivität und Gesundheit, weshalb die Hauptakteure nach innovativen Lösungen suchen.
In diesem Zusammenhang hat der Salmon Council eine Reihe von Maßnahmen zur Wiederherstellung der Effizienz vorgestellt, während die wissenschaftliche Gemeinschaft und Unternehmen neue Instrumente wie Autovakzine zur Verbesserung der Fischgesundheit erforschen.
Ein Plan zur Wiederherstellung der Effizienz
Der Lachsrat, der die wichtigsten Unternehmen der Branche vertritt, hat dem Fischereiausschuss des US-Kongresses einen Vorschlag unterbreitet. Dieser sieht unter anderem die Möglichkeit der schrittweisen Verlegung von Aquakulturkonzessionen vor. Dadurch könnten die Standorte der Farmen angepasst werden, ohne die genehmigte Biomasse zu erhöhen. Derzeit liegen die Erntemengen bei rund 1,1 Millionen Tonnen, und die Vergabe neuer Konzessionen ist seit 2020 ausgesetzt. Von den 1.060 seit 2010 eingereichten Anträgen auf Standortverlegung waren nur zwei erfolgreich.
Die Agenda umfasst außerdem Anpassungen der regulatorischen Produktionsdefinition, die Anerkennung von Messmargen bei der Biomassemessung sowie eine Überprüfung der präventiven Keulung aus hygienischen Gründen. Laut einer vom Rat selbst in Auftrag gegebenen Studie könnten diese Maßnahmen die Produktion um 4 bis 8 % steigern , was zusätzlichen jährlichen Exporten in Höhe von 260 bis 520 Millionen US-Dollar entspräche. Darüber hinaus wird geschätzt, dass in den Regionen Los Lagos, Aysén und Magallanes 1.800 bis 5.400 neue Arbeitsplätze entstehen werden.
Die Branche betont, dass es nicht darum gehe, neue Meeresgebiete zu erschließen, sondern die bestehenden Kapazitäten besser zu nutzen, um die Stagnation der chilenischen Lachsproduktion zu überwinden . Öffentlich-private Partnerschaften und eine Aktualisierung der nationalen Aquakulturpolitik aus dem Jahr 2003 gelten als Schlüsselfaktoren für das Erreichen dieses Ziels. Länder wie Norwegen und Schottland haben ihre Strategien für den Sektor bereits aktualisiert.
Autovakzine: ein Instrument in der Diskussion
Im Gesundheitssektor etablieren sich autogene Impfstoffe als Alternative zur Bekämpfung neu auftretender Krankheiten in der Lachszucht und lokaler Stämme. Im Gegensatz zu kommerziellen Impfstoffen werden diese aus Mikroorganismen hergestellt, die direkt in der Fischzucht isoliert werden. Experten des INCAR-Zentrums weisen jedoch darauf hin, dass die Zulassungszeiten in Chile trotz bereits bestehender regulatorischer Vorgaben extrem lang sind . So kann beispielsweise das Verfahren für Tenacibaculosis, eine bakterielle Erkrankung, mehr als neun Monate dauern.
Diese Verzögerung schreckt von der Anwendung ab, insbesondere in Notfällen im Bereich der öffentlichen Gesundheit. Die Forscher schlagen daher vor, ein beschleunigtes Verfahren für dringende Fälle einzuführen, ohne dabei die Biosicherheitsstandards zu beeinträchtigen. Zudem empfehlen sie, die erforderlichen Informationen zu standardisieren, um unnötigen Verwaltungsaufwand zu vermeiden.
Die chilenische Lachsindustrie, die mit sechs Unternehmen rund 60 % der nationalen Produktion erzeugt, sieht in diesen Instrumenten eine Chance, den Antibiotikaeinsatz zu reduzieren und das Tierwohl zu verbessern. Obwohl der Einsatz von Antibiotika in der chilenischen Lachszucht weiterhin notwendig sein wird, geht der Trend hin zu einem präventiveren und evidenzbasierten Management.
Die chilenische Lachszucht steht an einem Wendepunkt. Die vom Lachsrat vorgeschlagenen Maßnahmen sollen das Wachstum ankurbeln, während die Forschung an autogenen Impfstoffen und anderen Innovationen im Gesundheitswesen die Nachhaltigkeit des Sektors verbessern soll. Der Erfolg hängt von der Fähigkeit zur Zusammenarbeit zwischen öffentlichem und privatem Sektor sowie von der regulatorischen Flexibilität bei der Anpassung an neue Herausforderungen ab.
