Regionale Behörden und der Fischereisektor haben sich auf einen gemeinsamen Weg geeinigt, um die Produktion und Export von Blaukrabben im Bundesstaat Zulia, wobei der Schwerpunkt auf dem Schutz der gesamten Kette und der Gewährleistung der Kontinuität der Ernte liegt.
Das Treffen unter der Leitung von Gouverneur Luis Caldera und Minister Juan Carlos Loyo brachte Vertreter der Fischer und Sprecher von 22 Verarbeitungsanlagen, der Protokolle überprüfte und Maßnahmen für den Saisonstart im Gebiet des Maracaibo-Sees koordinierte.
Allianz zum Schutz der Blaukrabbenkette
Der öffentliche und der private Sektor einigten sich auf eine gemeinsame Front mit dem Ziel, die Tätigkeit zu sichern, Transparenz zu wahren und die Nachhaltigkeit eines Schlüsselsektors für die regionale und nationale Wirtschaft zu gewährleisten.
Nach Angaben des Ministeriums für Fischerei und Aquakultur besteht die Richtlinie darin, die Tätigkeit ohne Unterbrechungen und mit allen betrieblichen Sicherheitsvorkehrungen aufrechtzuerhalten, wobei alle Vorsichtsmaßnahmen notwendig, damit die Saison normal weitergeht.
Sektordimension und territorialer Geltungsbereich
Die Art ist eng mit den Gewässern des Maracaibo-Sees verbunden und umfasst in Zulia etwa 100 Arten. 15.000 Fischer, unterstützt durch eine Flotte von 4.000 Booten und einen 22-stöckigen Industriepark, der sich hauptsächlich auf den Export konzentriert.
Die Ernte und Verarbeitung der Blaukrabbe erstreckt sich über 12 Gemeinden von Zulia, zusätzlich zu bestimmten Gebieten der Bundesstaaten Mérida und Trujillo, bilden sie ein produktives Netzwerk, das einen großen Teil Westvenezuelas abdeckt.
Sicherheits- und Qualitätskontrollprotokolle
Während des Treffens wurde eine detaillierte Überprüfung des Exportprotokolls durchgeführt, mit besonderem Augenmerk auf Sicherheitsmaßnahmen, Rückverfolgbarkeitsmaßnahmen und Produktschutz, um internationalen Marktstandards zu entsprechen.
Zu den Maßnahmen gehören die Überprüfung der Prozesse, interne Audits und die Abstimmung mit den zuständigen Stellen, damit die Saison ist ein Erfolg in Bezug auf Qualität, Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Logistikleistung.
Stimmen aus der verarbeitenden Industrie
Francisco Martínez, Präsident von Caiproca und dem San Ignacio-Verarbeiter, schätzte die Zusammenarbeit zwischen Institutionen und Unternehmen und betonte die Geschäftsverpflichtung mit dem Schutz der Aktivität und der Koordination mit den Sicherheitskräften.
Mario Albornoz vom Verarbeiter Vikingo bezeichnete den Beginn der Ernte als einen "untypischen" Moment und fragte operative Unterstützung um die Produktion zu schützen und angemessene Bedingungen für Fischer, Lieferanten und Fabriken sicherzustellen.
Erntehorizont und unmittelbare Prioritäten
Der vereinbarte Fahrplan soll sicherstellen, dass Aktivität hört nicht auf, die Produktintegrität zu wahren und das Vertrauen internationaler Kunden zu bewahren, indem jedes Glied in der Produktionskette gestärkt wird.
Mit dieser öffentlich-privaten Koordination will Zulia seine Position auf dem ausländischen Markt für Blaukrabben festigen und stützt sich dabei auf strengere Kontrollen, eine stärkere Koordinierung mit dem Fischereisektor und eine kontinuierliche Überwachung der Blaukrabbenkette, um Menge, Qualität und Nachhaltigkeit aufrechtzuerhalten.
